Chopin og Sand var ikke de første som oppdaget Valldemossa. Jaime II, den første kongen av Mallorca, interesserte seg tidlig for landsbyen. Han bygde et palass for sin sønn Sancho som led av astma. Han håpet at det friske klimaet i fjelllandsbyen ville ha positiv effekt på sønnens sykdom. Real Cartuja har vakre klosterhager og nydelig utsikt.
Det ble ganske snart maktskifte på Mallorca, så Kong Jaime II fikk ikke bli lenge i Valldemossa. Kong Martin I de Aragon (Martin den menneskelige) beslagla og ga slottet til Kartusianerordenen i 1399. Fram til 1835 blir klosteret drevet, da en kirkefiendtlig regjering stengte det. Klosteret var lenge tomt og ubebodd. Omsider ble det delt opp i "celler" som ble solgt til leietaker. Under en fotomontasje fra klosteret.
Det var i prinsippet et ubebodd og forlatt kloster som Frédéric og hans elskede George Sand søkte tilflukt i. Paret kom til Valldemossa med Sand's barn ettersom alle herberger i Palma nektet å gi dem ly fordi de var redd for at Chopins forferdelig hoste var smittsom.
Celle 3 er tilegnet George Sand. Hennes samling består av signerte litterære manuskripter, først og fremst ”Un invierno en Mallorca (A Winter in Mallorca/En vinter på Mallorca), signert brev, portretter, fotografier og personlige gjenstander.
Vinteren 1838-1839 var regntung og kald. Klima fikk en så alvorlig innvirkning på Chopins helse (han led av en kronisk lungesykdom) at han og George Sand var nødt til å dra tilbake til Paris for å redde hans liv. Han overlevde, men ble aldri helt frisk igjen etter dette oppholdet..George Sand skrev etterpå svært så nedlatende om sine medborgere i den biske boka "En vinter på Mallorca". I boken skriver hun om den "oliveneoljestinkende befolkningen" og kaller innbyggerne "griseelskende pappskaller". "Finnes det noe mer nedslående enn folk som ikke har annet å gjøre enn å be, synge og arbeide - men som aldri tenker?" Om Chopin refererer hun bare til "han med luftrørskatarr, som alltid har problemer med sitt piano". Det er vel ikke til å undres over at landsbyens innbyggere tisket og hvisket om kvinnen som i 1838 var skilt, gikk i bukser, røykte sigar og attpåtil levde i synd.
.
I dag er cellene de hadde i byens kloster blitt museum. Årlig arrangeres Chopin musikkfestival i klosteret, se info om årets festival her.
Blant andre internasjonale celebriteter som har bodd i Valldemossa, er den argentinske forfatteren Jorge Luis Borges og poeten Ruben Dario fra Nicaragua. Filmskuespilleren Michael Douglas var tidligere gift med en dame fra Valldemossa og eier fortsatt halvparten av sommerresidensen i S'Estaca, ikke langt fra Valldemossa. Han og ekskonen har inngått en avtale om å bruke residensen 6 mnd hver i året. Douglas og Catherine Zeta-Jones tilbringer ofte fridager i sin europeiske ferieidyll. Da spaserer de ofte i Valldemossas gater, men jeg har aldri støtt på paret under mine besøk. S'Estaca ligger øde til i en bratt skråning, skjermet for alle turister. Her har jeg fotografert eiendommen under en båttur langs kysten.
Skuespiller Michael Douglas har også satt sitt preg på byen, med kultur- og opplevelsessenteret Costa Nord. Her kan man blant annet bli med på en tur rundt Mallorca på lerretet, med den berømte skuespilleren som guide og forteller. 
















