12 november, 2009

Livsnyter...

...det er MEG det!
Ja, jeg vet det var onsdag i går.
Men god mat kan vel nytes uavhengig av ukedag?
Det mener i alle fall jeg!
Sist søndag spiste jeg fiskegrateng fra fryseren.
Spiller det noen rolle hva man spiser når?
Hva sier dere om dette måltidet?
Skulle ønske jeg kunne sende både lukt og smak via internett.
Hvorfor skal man ikke kunne kose seg om man bor alene?
Ingredienser; entrecôte, potetbåter m/skall, squash, "sjarlottlauk", avocado og alioli.
GUACAMOLE ALIOLI laget jeg av avocado, alioli, sitronsaft, basilikum, salt og pepper.
1 glass rødvin og 1 glass vann hører også med til et godt måltid.
Kjøttet var perfekt stekt etter min smak.
Har heldigvis nok squash, løk og guacamole til enda et måltid.
I kjøleskapet ligger det enda en entrecôte og venter på en ny festmiddag!
Tror det blir "gullrekkemiddag" i morgen.

4 kommentarer:

Anne sa...

Æ kjæm!!! kjente jo lukta Randi :-)

Ellers bare må du forøke Eva sine tapasboller som hun la ut på bloggen sin tidliger i uka, DE var gode de, og så utrolig enkle da gitt.

Tovepia sa...

Åå, her luktet det godt! Man skal kose seg uansett ukedag, så enig med deg der;)
Idag skal vi ha ertsoppa, den svenske varianten:)
Ha en super dag videre og klem fra meg;)

Mare Nostrum sa...

Og så en Casillero del Diablo, favorittvin da jeg bodde i Norge.

Hanne sa...

Godmatræva ble jeg en gang kalt av ei vi ble kjent med på Korfu. Med rette. Og det er klart man kan kose seg om man er alene.