Finca Gourmet

I en romantisk bakgård i C/ de Sa Lluna, 16, Sollér ligger Botiga Finca Gourmet.
En butikk som selger produkter (mat og drikke) fra hele Mallorca.

Olivenoljer og mandler...

Krydderoljer og posteier...

"Hjemmelagede" karameller og ikke minst "Torró de Xocolata Extrafi" som er mallorkinsk. Turrón (den spanske benevnelsen) er en veldig gammel tradisjon som kommer fra Arabia og har vært en tradisjon i Spania i mange hundre år.
Myk Jijona (turrón blando på spansk), som er myk med en konsistens som peanøttsmør. Hard Alicante (turrón duro) er tykk som mandel nougat.

Marmelader, mer olje og urtelikører...

Ser du en likør som frister?

For eksempel kirsebær, mandel eller appelsin?

Den mest kjente appelsinlikøren i området er Angel d'Or.
Frisk appelsinsmak, men også veldig søt.
Appelsinmarmelade...
Honning...
Småkaker i krukker...
En honningkake med mandelpynt kan du også kjøpe et stykke av...

Kakestykkene er innpakket i plastikk.

Utvalget er stort og fristelsene er store.
Men i år ble det ikke handel for min del i denne butikken.
Kun fotografering - for øyefryd!

La Vigilancia Policial?

Det er mange hus i Sóller som har denne byggestilen. Det kan se ut som et vakttårn på toppen av huset. Hver gang jeg passerer dette bygget på vei til Puerto de Sóller må jeg stoppe opp. Jeg slutter aldri å forundre meg over disse damene som ser ned på meg. Er de ansatt i La Vigilancia Policial (overvåkingspolitiet)? Damene overvåker alt som skjer på strandpromenaden og i havgapet!

Gastronomiske spesialiteter

Fet a Sóller er en virksomhet som prøver å kombinere økonomi og økologi. Århundrer med appelsin- og sitrondyrking har formet "Appelsindalen" i Sóller. Kunnskapen har overlevd genarasjoner slik at de fortsatt dyrker på den tradisjonelle måten.
.
Appelsiner, sitron, oliven og andre råvarer blir brukt i lokale fabrikker som "Sa Fàbrica de Gelats" (iskrem), "Estel Nou" (syltetøy) eller "La Luna" (delikatesser) for å produsere lokale spesialiteter . Rundt 200 personer, blant annet mange funksjonshemmede jobber i disse fabrikkene. Fet a Sóller har hatt butikkutsalg i Sóller i mange år, men i vår åpnet de også en liten butikk i Puerto de Sóller.

Ved inngangen til butikken står kasser med appelsiner.

Godt utvalg i lokale produkter.
"Fet a Sóller" er mallorkinsk for "produsert i Sóller".

Blant annet marmelader, olivenoljer og posteier.

Fra den lokale isfabrikken Sa Fabrica de Gelats
selges iskrem med mer enn 40 forskjellige smaker.

Her kan du også få kjøpt kaffe til den deilige iskremen.
Jeg spiser vanligvis ikke is, men denne friske appelsinisen er uimotståelig.
Min venninne Birgitta byr også på en fristelse;
"Sóller Special" - vaniljeis fra Gelats og presset appelsin i et høyt glass.
Forfriskende deilig på takterrassen varme dager!
Isen smelter fort i varmen og vi drikker herligheten med sugerør.

Den søte desserten "Dulce de Leche" kommer opprinnelig fra Argentina.
Nå lages den også som is i Sóller, som mange andre steder i verden.
Jeg er ikke så begeistret for det søte, så denne ble ikke prøvet.

Man kan også bestille via internet, men det blir dyrt.

Norge er ikke nevnt på listen, så da må vi reise til Mallorca for å handle...
Jeg har tidligere kjøp med meg hjem av utvalget,
men bagasjevekten begrenser hvor mye du kan ta med.

HIPP HURRA

Hurra for "minstemann" som fyller 27 år i dag.
Bustehue og sjarmtroll i ung alder.
(4 mnd på bildet i øverste venstre hjørne!)

Sjarmerende er han fortsatt.
Pyntet til fest er han rett så staselig.
Dagen feires med hotellweekend i Bergen
og Alan Jackson konsert lørdag.
*
GLAD I DEG!

Skomakeren i Sóller

I Sóller finnes mange håndverkere, for eksempel skomakeren Ben Calçat.

Skomakeren holder til i handlegaten Carrer Sa Lluna 74.

Utenfor butikken står et skilt som forteller om produksjonen.

Jeg har tidligere vist et lignende bilde av inngangen til butikken,
men denne gang skal dere få være med inn.

Sko henger overalt.

Butikklokalet er langt og smalt.

Innerst i lokalet ligger skofabrikken.

Her står skomakeren midt i produksjonen og jeg spurte pent om å få ta bilde.

Jeg ble ønsket hjertelig velkommen, men limlukten var uutholdelig.
Følte meg dopet etter bare noen minutt og måtte forlate lokalet.
Hva med far og sønn som står her hele dagen?
"Man blir vant til den sterke lukten" sa skomakeren.
Og jeg lurer; er han i evig rus, eller...?
Her fantes ikke noe avtrekk for limlukten.
Kun noen vinduer i taket og de var stengt da jeg var innom.
Dette hadde nok ikke blitt godkjent av Arbeidstilsynet i Norge!

Fargerike sommersko til spanske Señores er under utforming.
Skoene som er i produksjon på bildet under kalles "Porqueres".
Legenden forteller at en fattig mann fra Ibiza, kom med utslitte sko til Mallorca.
Han hadde ikke penger til å kjøpe et nytt par, så tok han en gammel bil dekk,
et stykke lerret og laget de første "porqueres".
Produksjon av "porqueres" var tidligere i fargene svart, brun og natur.
I dag lages de i en rekke farger, slik at de kan bli lettere kombineres med klær.
Middelhavsmenn er tross alt mer fargerike enn våre landsmenn her i nord.
Sommersko er laget av canvas og skinn. Vintersko lages av lær.

Her henger de ferdige resultater, både canvas og skinn.

Utvalget hos Ben Calçat er størst i herresko.

Herrene i Sóller sier at dette er verdens beste sko.
Proteksjonisme?

Kassadisk, lager og kontor i ett og samme hjørne.

Utvalget i damesko består mest av sandaler i sommerhalvåret.

På bildet under ser du de spesielle skoene som er velkjent på Balearene.
(Øyriket består av Mallorca, Menorca, Ibiza, Cabrera og Formentera)
Skoene har mange navn, men alle betyr det samme:
Albarcas /Albarques / Abarca / Avarca = SANDAL

Helt ned i ministørrelse finnes disse skoene, men € 25 for barnesandaler er drøyt.
Prisen på Avarca's hos Ben Calçat var stiv, så jeg gikk til en annen skobutikk.
Jeg kjøpte mine sandaler for €20 hos HEYMO i Sa Lluna 13.
Deilige sommersko, men flate sko klarer jeg ikke å bruke hele dagen.

Opprinnelig var sålene til Avarca's laget av gamle bildekk.
Men i dag kan ikke dekk brukes, siden de inneholder metaller.
Nå brukes transportbelter (bånd) til å lage såler til disse skoene.
Etter å ha blitt kuttet og gravert mens de er varme på en spesialmaskin,
leveres også nåtidens sko med såler som ser ut som bildekk.

Knutepunkt med kunst

Midt i Puerto de Soller ligger denne lille kunstparken, like ved trikkestasjon, parkering og båthavn. Dette området ble renovert for 4 år siden og det kommer stadig nye skulpturer.

Gammelt og nytt tre

Puerto de Soller har et herlig område som heter Santa Catalina. Det er her lokale fiskere bor med sine familier og jeg elsker å rusle rundt i dette strøket. For ca 2 år siden ble dette treet av stål "plantet" der hvor fiskerne tidligere hadde sine garn liggende. Symbolikken er litt vanskelig for meg å forstå og ingen kunne fortelle meg hvorfor dette spesielle treet var "plantet" der. En gammel fisker blåste i barten og sa "moderne kunst..."

Sangria

Det er på riktig varme sommerdager at den forfriskende spanske drikken sangria kommer til sin fulle rett. Sangria inntas aller helst i skyggen av et tre eller under en stor parasoll.
Å lage hjemmelaget sangria er superenkelt og kjempeforfriskende. For å lage sangria i en mugge til seks personer, trenger du:
1 sitron
1 appelsin
2 fersken
1–2 ss sukker
1 liter rødvin, f.eks. Rioja
5 cl brandy, gjerne spansk
1/4 liter iskaldt mineralvann
Isbiter
Skjær frukten i terninger eller skiver. Ha dem i en stor mugge sammen med alle de andre ingrediensene, unntatt mineralvann og isbiter. (Oppskriften er hentet fra klikk.no)
Viktig: Sett muggen i kjøleskapet i noen timer slik at fruktsaftene får trekke og sette smak. Før servering blander du forsiktig inn mineralvann og isbiter – bruk gjerne tresleiv. Sleiven skal også holdes slik at frukt- og isbiter ikke kommer ned i glassene ved servering.
Oppskriftene på sangria er omtrent like mange som antall barer i Spania. Men det er noen ingredienser som går igjen: rødvin, fruktbiter, honning eller annen søtning, rom eller annet brennevin.
Rødvinen er hovedingrediensen i sangria, og styrer mye av smaken på det endelige resultatet. Derfor bør du ikke velge dårligste sort. Fyldig smak er en fordel, og Rioja har mye å by på å så måte.
Alkoholstyrken på sangria varierer, avhengig av hvor sterk rødvinen er og hvor mye brennevin som tilsettes. Men det kan være greit å moderere seg, sterke drikker og varme går som kjent dårlig sammen.

Varier gjerne sangriaen med forskjellige frukter, som kirsebær, melon og fersken. Dersom du bare bruker fersken, får du en zurra. Du kan også bruke hvitvin istedenfor rød, da får du en sangria blanca. Sangria med cava (spansk musserende vin - som champagne i Frankrike) er også populært, men er sterk og bør helst drikkes om kvelden når det er svalere.

Puerto de Soller har sin egen sangria-bar;

BAR LAS DELICIAS

(Bildet er tatt tidlig på dagen, før de sangriatørste har ankommet.)

Jeg holder meg til "saften" vi får servert på Hotel Marina.

Parkering under drueranker

Like ved min sommerresidens fant jeg denne spesielle carporten.

Spanjolene er stort sett ikke så nøye med at bilene skal skinne.

Sjarmerende!

Ooops - det var jo mange drueklaser her...

Bilen er en gammel Seat og eieren foretrekker
nok kjølig bil framfor ren bil.

Hasta mañana!

Bloggtreff på Mallorca

-->

I løpet av ferien var jeg så heldig å få møte to bloggvenner som er bosatt på Mallorca.

-->During my vacation, I was lucky to meet two of my blog friends who live on Mallorca.

-->

-->

I min første ferieuke kom personen bak ”Mallorca Daily Photo” til Puerto de Soller på besøk. Dette er en blogg med flotte bilder og lærerike poster om Mallorca. Jeg har lært utrolig mye om den herlige øya i Middelhavet via denne bloggen. De to besøkende bor på den andre siden av øya og det var jo hyggelig at de ville treffe meg. Vi fikk noen koselige timer sammen utenfor Hotel Marina og kommer nok til å holde kontakten.

-->In my first week in Puerto de Soller came the person behind the "Mallorca Daily Photo" to visit me. Mallorca Daily Photo is a blog with great photos and educational posts about Mallorca. I have learned a lot about my beautiful Mediterranean island via this blog. These persons are living on the other side of the island and it was so nice of them to come this way to see me. We had some pleasant hours together outside the Hotel Marina and we will keep in touch.
-->

På torget i Soller traff jeg engelske Diane som bor i min vakre by på tredje året. Bloggen hennes ”Two Crumblies and a Cat” er herlig lesing. En sambadame som både skriver og prater så det sprudler. Jeg er forresten omtalt i bloggen hennes. Håper vi møtes igjen. Vi holder kontakten via Facebook.

-->
On the square in Soller I met Diane, an English woman who lives in my beautiful city on the third year. Her blog “Two Crumblies and a Cat” is wonderful. A wonderful “samba girl” who both writes and speaks like sparkling wine. By the way; I am mentioned in her blog. I hope we meet again. Keep in touch in Facebook.

Nye venner, en koselig "bivirkning" av bloggingen min.
New friends, a nice side effect of my blogging.