20 august, 2010

Søte fristelser i Palma

I sentrum av Palma ligger "godbiten" Forn Fondo
(Pasteleria & Panaderia)
Konditori & Bakeri med  søte fristelser.
(Klikk for større bilder.)
 
 For de som vil oppsøke fristelsen er plasseringen her:
 
Det er fjerde generasjon i familien Llull som driver Forn Fondo siden oppstarten i 1911.
Utstillingsvinduene bugner av fristelser av mange slag!
Fruktvarianter i marsipan.
Se på den delikate innpakningen!
(Og se på bloggeren som har lurt seg med på bildet.)
Fruktkaker på nederste fat og "ensaimada" heter den runde på toppen.
 I esken på toppen ligger ENSAIMADA - et slags stort wienerbrød.
Dette utrolig luftige bakverket er Mallorcas stolthet og har spiralformet bunn.
De kan være pudret med melis eller fylt med syltetøy eller vispet krem som på bildet over.
Nede i venstre hjørne er fikenkake, i midten aprikos med sjokoladetrekk
og til høyre ser du fiken med sjokoladetrekk.
*
Jeg sto for fristelsen og holdt meg på utsiden av vinduet.
Vindusshopping er best for meg, spesielt når det gjelder søte fristelser!

5 kommentarer:

Eva sa...

Nei nå mistet jeg hele kommentaren gitt. Får prøve en gang til.

Jeg tror jeg vet hvor dette er og jeg husker godt alle de gode "pasteles" man fikk på Mallorca.

Jeg er ikke spesielt glad i Ensaimada, selv om alle flyr rundt med de svære eskene når man er på tur og dette tydeligvis er det beste man kan ha med seg og gi bort.

Det jeg husker best er den gode kaken med aprikos og epleterten, tror det var Tarta de albaricoque y Tarta de flan de het. Nam!

Magnys Lille Krinkelkrok sa...

så utrolig dekorativt og ikke minst fristende...!
ha det fint videre!
magny

Quiltefia sa...

Hei!! Jeg skjønner ikke at du klarer å motstå fristelsen med å ikke gå inn?? Jeg er påmeldt(av meg selv) på slankekurs, så jeg har like stor selvbeherskelse som en måke..... Tenker at jeg må spise alt det gode før det begynner.....Ikke særlig lurt.... God helg!! AnneK:-)

~~Randi, Hverdagsprat~~ sa...

De kan søte fristelser der nede, det har jeg selv kjent ved flere anledninger. Men, det er nok lurest å vindusshoppe på slike steder, ja. God helg, Randi!

Melusine sa...

Aha, så det var det i de store eskene folk bar med seg! Skal jammen se etter den butikken neste gang jeg er i Palma, men jeg kommer til å nøye meg med vindusshoppingen jeg også :)